Cesta: Recepty » Hlavní chody » Kachní prsa s krémovou omáčkou Lotus Biscoff


Kachní prsa s krémovou omáčkou Lotus Biscoff

 

Kategorie: Hlavní chody

Doba přípravy: 0 hodin, 30 minut
Recept pro 4 osoby

Použité výrobky Lotus:

Rozdrobené Karamelizované sušenky Lotus Biscoff,
rodinné balení

Tohle je kachna v moderním podání! Tahle šťavnatá prsíčka provoněná skvělými sušenkami Lotus Biscoff jsou hotová raz dva.


Ingredience:

  • 65 g sušenek Lotus Biscoff
  • 200 ml smetany
  • 2 lžíce hrubozrnné hořčice
  • 2 kachní prsa
  • sůl, pepř

Příprava:

  • Troubu předehřejte na 220 °C.
  • Kůži na kachních filetech nařezejte šikmými řezy do tvaru kříže. Osolte a opepřete z obou stran. Vložte do trouby a pečte 15 minut. Po vyjmutí z trouby nechte maso pár minut odpočinout.
  • Rozdrolte sušenky Lotus Biscoff.
  • V kastrolku přiveďte smetanu k varu. Přidejte nadrolené sušenky a hořčici. Míchejte, dokud nevznikne hustá, krémová omáčka. Dochuťte solí a pepřem.
  • Maso nakrájejte na plátky, polijte omáčkou a ozdobte rozdrolenými sušenkami Lotus Biscoff.
  • Servírujte se zeleninou a bramborovou kaší.